主厨阿默全年兢兢业业与堂哥合伙经营酒楼，门店全年盈利二百八十七万，他却仅分得七万酬劳。心中虽满是委屈，阿默并未争执，收下钱款后独自租下老街小店自主创业。他坚持每日采购新鲜食材，用心烹制菜品积累稳定客源，小店生意蒸蒸日上。反观昔日合伙老店偷用预制菜，口碑崩塌经营困顿，堂哥上门寻求资金帮扶被阿默婉拒。此后阿默深耕厨艺打磨高端宴席菜系，稳步拓展属于自己的餐饮事业版图。
主厨合伙遭薄利自立门店深耕餐饮拓事业 21